Lượng bột đậu nành bạn nên uống mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng cá nhân, mục tiêu sức khỏe và chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, thông thường:
- Lượng khuyến nghị: Khoảng 25-30g protein đậu nành mỗi ngày được coi là hợp lý để tận dụng các lợi ích sức khỏe của đậu nành, bao gồm hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp kiểm soát mức cholesterol.
Đối với bột đậu nành, lượng này tương đương khoảng 20-30g bột đậu nành mỗi lần pha, khoảng 1-2 lần mỗi ngày.
Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ:
- Nhu cầu protein: Nếu bạn cần bổ sung nhiều protein hơn (ví dụ như vận động viên hoặc người tập gym), bạn có thể tăng lượng bột đậu nành, nhưng không nên vượt quá 50g mỗi ngày.
- Tình trạng sức khỏe: Những người mắc bệnh tuyến giáp hoặc có vấn đề về hormone nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ lượng lớn đậu nành thường xuyên, vì đậu nành có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ iod trong cơ thể.
- Cân bằng chế độ ăn uống: Bột đậu nành giàu protein và các dưỡng chất khác, nhưng không nên là nguồn thực phẩm duy nhất. Hãy kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng.
Lưu ý:
- Uống vừa phải: Dù bột đậu nành có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng tiêu thụ quá nhiều đậu nành có thể gây ra tác dụng phụ như ảnh hưởng đến hormone, đặc biệt ở phụ nữ hoặc nam giới với các vấn đề liên quan đến nội tiết tố.
- Chọn loại bột đậu nành ít đường: Nếu bạn mua bột đậu nành đã qua chế biến, hãy chú ý chọn loại không thêm đường hoặc hương liệu để tránh nạp quá nhiều calo không cần thiết.