Hạt mè hay vừng có tên tiếng anh là Sesame Seeds. Mè chia làm 2 loại chính: mè trắng (white sesame), và mè đen (black sesame).  Đây là 2 giống mè khác nhau, nhưng thành phần dinh dưỡng thì không chênh lệch nhiều. Bài viết này sẽ tìm hiểu về hạt mè trắng và mè … Read more

Bột ca cao là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới, đã được sử dụng từ hơn 4000 năm nay và cũng là một trong những loại siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bột ca cao là một loại bột màu nâu nhạt khô và không đường, được chiết … Read more

Hạt kê là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, có một số nhóm người nên cân nhắc hoặc kiêng ăn hạt kê tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của họ: Người bị dị ứng với kê Lý do: Mặc dù dị ứng … Read more

Lượng calo trong 30 gram hạt granola có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và công thức của từng loại granola. Tuy nhiên, một ước lượng chung cho 30 gram granola là khoảng 150-180 calo. Granola thường chứa hỗn hợp của yến mạch, hạt, quả khô và đôi khi có thêm đường, nên … Read more

Đậu phụ là một nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin, và khoáng chất, nhưng không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ loại thực phẩm này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc hoặc kiêng ăn đậu phụ tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của họ: Người bị dị ứng đậu … Read more

Đậu xanh (hay đỗ xanh) là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, có một số nhóm người nên cân nhắc hoặc kiêng ăn đậu xanh tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cụ thể của họ. Dưới đây là những nhóm người nên … Read more